Hozzávalók: 

5 chilipaprika

1 kápia paprika

2 lime vagy citrom leve 

4 gerezd fokhagyma

petrezselyem 

1 dl olaj 

1 evőkanál durva szemű só 

fél kg csirkehús

Elkészítés: 

A chilipaprikát a kápiával és az olajjal összeturmixolom, majd hozzákeverem a lime vagy citromlevet, a zúzott fokhagymát, az aprított petrezselymet és a sót. A csirkét bekenem ezzel a krémmel, egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap még egyszer bekenem, és máris mehet a grillsütőbe. Rizzsel vagy édesburgonyával tálalom.

Az egészséges recepteket és történetek tartalmazó szakácskönyv EZEN a linken vásárolható meg. 

Gyógyhír Magazin